אז אחרי שוידאתם שהמקצוע שלהם נמצא ברשימה, השלב הבא הוא ההכרה המקצועית.
כדי שלא כל מי שטיגן פעם חביתה יוכל לטעון שהוא שף מכהן, על הגוף האוסטרלי המתאים לאשר שאכן עסקתם במקצוע המיועד, רכשתם את הידע הנדרש ולוודא מה מס׳ שנות הנסיון שלכם.
לדוגמא – Software Engineer יצטרך לקבל הכרה מה ACS – Australian Computer Society. תצטרכו להגיש קורות חיים, להציג אישורים על לימודים (ותארים) ולהביא מסמכים מפורטים ממקומות העבודה המאשרים את ההעסקה שלכם ובפרט את התפקיד. מסמך לקוני שמציין כי עובד x עבד בחברה בשנתיים האחרונות לא יספיק. הם רוצים לדעת בדיוק מה עשית, בצירוף אסמכתא רשמית ממקום העבודה. (צריך לאסוף מסמך שכזה מכל מקום עבודה עליו אתם רוצים לקבל ניקוד).
דוגמאות למכתב ההעסקה שהם מצפים לו ניתן לראות כאן בעמוד 13.
על אוסטרליה ,חלומות ושאר ירקות 